La rivière Noosa s'écoule sur 60 kilomètres depuis Boreen Point à travers la section Cooloola du Great Sandy National Park, se faufilant entre des zones humides peuplées de niaoulis qui reflètent le ciel si parfaitement que les lignes d'horizon disparaissent. Ces canaux teintés de tanin, colorés en ambre par la décomposition des feuilles d'arbre à thé, forment l'un des deux seuls systèmes d'Everglades au monde en dehors de l'Amérique du Nord. La chimie de l'eau crée des reflets si précis que les photographies nécessitent un second regard pour distinguer le ciel de la surface. Les opérateurs commerciaux ont commencé à exploiter des croisières écologiques en petits bateaux dans les parties supérieures dans les années 1980, en réponse à la reconnaissance croissante de l'importance écologique des Everglades. Le système fluvial abrite 44 espèces de poissons indigènes, dont le morue menacée de la rivière Mary, ainsi que plus de 200 espèces d'oiseaux qui nichent dans la canopée de niaoulis et d'eucalyptus. Des relevés acoustiques menés par le Queensland Parks and Wildlife Service en 2019 ont enregistré les motifs d'appel de six espèces de grenouilles considérées comme des indicateurs de la santé des zones humides. La densité de la biodiversité rivalise avec celle des écosystèmes de forêt tropicale humide, compressée dans un étroit corridor riverain. Les croisières avec repas partent de Boreen Point et Noosaville, d'une durée généralement de trois à quatre heures pour permettre à la fois la navigation et le dîner à bord. La plupart des navires transportent de 20 à 40 passagers et proposent des commentaires de guides formés à l'écologie locale et à l'histoire des Premières Nations. Le peuple Kabi Kabi a géré ces voies navigables pendant des milliers d'années, utilisant des brûlages dirigés pour maintenir un sous-bois ouvert et encourager la croissance de plantes spécifiques. Des enquêtes archéologiques ont identifié des amas coquilliers et des sites d'outils en pierre le long de plusieurs criques affluentes, bien que la plupart restent intacts sur des terres de conservation restreintes. Le format de croisière déjeuner avec fruits de mer sur la rivière Noosa associe crevettes fraîches, poissons et huîtres provenant de Moreton Bay à des arrêts interprétatifs dans des zones écologiques clés. Les guides soulignent la transition entre les zones de mangroves salées près de Noosa Heads et les marécages d'eau douce à niaoulis en amont, un gradient de salinité compressé sur une distance remarquablement courte. Cette compression écologique rend le système fragile ; le ruissellement des nutriments provenant de l'agriculture en amont et du développement urbain dans le comté de Noosa a provoqué des proliférations d'algues lors des années sèches. Le contrôle de la qualité de l'eau par le groupe Noosa and District Landcare suit mensuellement les niveaux de phosphore et d'azote, des données qui éclairent les décisions de gestion du parc.